Corta un tronco de brócoli en pedazo más pequeños, como pequeños arbolitos.
Mézclalo con 3 dientes de ajo, muy picados, una pizca de pimienta roja y unas 3 cucharadas de aceite de oliva.
Echamos la mezcla en una fuente de horno y asamos a 230ºC durante unos 15 minutos.
Una vez asadas, que veamos que están tiernas, mezclamos con una cebolleta picada y 2 cucharadas de salsa de soja.