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Sopa de la abuela Meme

17 de Noviembre de 2009 | Guardado en: Recetas de cocina

Exquisita sopa con un excelente aporte nutritivo a base de pollo, puerros y arroz.

Ingredientes:

  • Cuatro puerros
  • Medio pollo
  • Un tomate
  • Un pimiento
  • Una cebolla
  • Un ajo
  • Una cucharada sopera de aceite
  • Un vaso de arroz
  • Un vaso de fideos.

Preparación:
En una olla ponemos a hervir toda la verdura y el pollo, hasta que estén cocidas. Separamos el caldo.

Ponemos el caldo a hervir con el vaso de arroz.

A los cinco minutos, le añadimos el vaso de fideos y colamos todo el caldo.

Servimos con plato de caldo, puñadito de arroz, puñadito de fideos y pollo troceado.

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