Cuando hablamos sobre si las bebidas alcohólicas pueden resultar beneficiosas para el organismo, todos pensamos que en pequeñas cantidades sí, y la primera bebida que nos viene a la mente es la del vino tinto.
Pero lo cierto es que la cerveza también tiene efectos beneficiosos:
La cerveza ayuda a prevenir el cáncer
Uno de los principales ingredientes de la cerveza es el lúpulo, que, a su vez, posee un flavonoide que se está utilizando en tratamientos contra el cáncer, el xanthohumol.
La cerveza es nutritiva
La cerveza es rica en la vitamina B6, que ayuda a reducir la probabilidad de padecer enfermedades del corazón gracias a que disminuye la cantidad de homocisteína en la sangre.
La cerveza, buena para el corazón
Siempre hablando de cantidades moderadas, la cerveza tiene muchas grasas… pero de las denominadas buenas. Este tipo de grasas ayudan a mantener las arterias en buen estado. Los bebedores habituales de cerveza suelen mostrar niveles bajos de fibrinógeno, una proteína que provoca la coagulación de la sangre.
Menos piedras en el riñón
Un estudio de investigadores finlandeses y norteamericanos demostró que los bebedores de cerveza tenían un 40% menos probabilidades de desarrollar piedras en el riñón. Cierto es que no quedaba muy claro si el componente fundamental para este hecho era el agua, el lúpulo o el alcohol.
Como ves, la cerveza tiene muchos efectos beneficiosos para salud, pero siempre en cantidades moderadas. Todos los excesos son malos.