Diferentes sabores de la cebolla y como conseguirlos
Si las dejamos crudas tendrán un sabor un poco picante y de textura crujiente.
En una sartén con un poquito de aceite y algo de sal a fuego lento durante 10 minutos tendremos un sabor más suave. Ahora están idóneas si las vamos a utilizar en alguna salsa.
A fuego lento y dejándolas más tiempo comenzarán a coger un sabor más dulce, ideal para echarles un poco de azúcar moreno y conseguir cebolla caramelizada.