Ayer me preparé para comer un delicioso solomillo de cerdo a la plancha. En su jugo, sin salsa ninguna, junto con una ensalada mixta y la verdad es que me supo a gloria.
Para cocinarlo usé un poco de buen aceite de oliva en una plancha para inducción de la que ya os hablaré en otro artículo.
Os pongo una tabla donde se recogen las propiedades del solomillo de cerdo y una foto de la preparación 
| Por 100g de solomillo de cerdo | |
|---|---|
| Energía | 158 kcal |
| Proteínas | 22,3g |
| Grasa total | 7,6g |
| Colesterol | 68,4 mg |