La leche de soja es muy rica en proteínas. Al provenir de granos de soja, contiene más fibra que la leche de vaca. Además de las proteínas y la fibra, el mayor beneficio de la leche de soja son las isoflavonas. Las isoflavonas son unos compuestos orgánicos ricos en estrógenos naturales. A su vez, los estrógenos tienen multitud de beneficios para la salud, como por ejemplo: Beneficioso contra los tumores de pecho...