Humus de guisantes

Los guisantes (también llamados arvejas o chícharos) son un tipo de legumbre igual que los garbanzos, las lentejas, el tamarindo o las habas. Como buena legumbre, podemos decir que son un alimento muy beneficioso y rico en nutrientes y por eso te queremos contar en este artículo cuáles son los beneficios de los guisantes. Los guisantes pertenecen a la familia […]

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Artritis y alimentación: ¡No dejes que el reuma te coma!

Las enfermedades reumáticas constituyen un grupo de trastornos en los que es frecuente el empleo de terapias dietéticas, en su gran mayoría de escasa validez científica y basadas en principios míticos, costumbres ancestrales o modas. Es importante recomendar a los pacientes que se sometan exclusivamente a la dieta prescrita por el personal sanitario adecuado, como por ejemplo, el nutricionista, para evitar hábitos o […]

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Consejos para una buena salud nutricional durante el embarazo

Introducción Gran parte de las mujeres embarazadas podéis sufrir algunas molestias y/o vivir ciertas situaciones que requieren de gran atención para mejorar vuestra calidad de vida y disfrutar de esta gran etapa. Algunas de las molestias más frecuentes durante este periodo suelen ser: náuseas y vómitos, reflujo o acidez y estreñimiento, entre otros. Se trata de situaciones normales, no de […]

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Tengo el colesterol alto… ¿Y ahora qué?

¿Qué significa mi analítica? …Estos son los tipos de colesterol: LDL ó ‘colesterol malo’: son moléculas que se encargan de transportar el colesterol por las arterias, y si éste se encuentra elevado, las puede obstruir. HDL ó ‘colesterol bueno’: su función es la de transportar el exceso de colesterol al hígado para que allí sea degradado, es decir, limpia nuestras arterias. ¿Y […]

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