Ambiente obesogénico a nuestro alrededor: turrones, mazapanes y bombones hasta en la sopa (que es lo último que vamos a comer en fiestas) desde mitad de octubre. Comilonas por doquier, comida de empresa o clase (incluso ambas); que ahora vamos a ver a la abuela para el aguinaldo; no olvides la cena con tus mejores amigos para daros un regalo del […]
Qué debes y qué no debes comer antes de hacer ejercicio
11 diciembre, 2019
Alguna vez has realizado un mal entrenamiento pero no podías explicar el por qué? Has dormido suficiente, has descansado el tiempo necesario, pero tu nivel de energía era bajo y a duras penas pudiste realizar los ejercicios. Es el momento de pensar en tu combustible. Como un coche, necesitas el combustible adecuado para funcionar de forma correcta. Eso es especialmente […]
¿En qué consiste la suplementación deportiva? Parte II
18 noviembre, 2019
Siguiendo con el post anterior de suplementación deportiva, en este post, os hablaremos de otra serie de componentes utilizados para mejorar el rendimiento a través de la reducción o minimización de la aparición de fatiga o bien el incremento de la producción de energía. Cabe destacar que en el mundo de la suplementación deportiva existen gran variedad de marcas y formatos de productos y que […]
¿Embarazada? come para 2 y no por 2
25 octubre, 2019
El embarazo es la etapa en la que más cambios se producen en el cuerpo de la mujer, por ello la alimentación es clave para que todos esos nuevos procesos se lleven a cabo de la mejor manera posible. Una alimentación incorrecta durante este periodo puede causar problemas tanto a la madre como al feto. Antes de todo Si estás […]
Las setas: sabrosas, diversas y muy ligeras
7 octubre, 2019
Hoy os voy a hablar de otro alimento muy consumido en esta época del año y que a menudo se alarga hasta bien entrado el invierno: Las setas. Con las primeras lluvias del otoño, empiezan a crecer gran cantidad de especies de este maravilloso alimento cuyas características culinarias van a ser muy variadas en función de la zona geográfica en la […]
Un tentempié perfecto
26 agosto, 2019
La fruta forma parte de un grupo de alimentos imprescindible en nuestra dieta, de hecho tenemos que consumir tres raciones de fruta fresca al día, incluyendo un cítrico. Y son perfectas para consumir en cualquier momento del día. En cuanto a sus propiedades hay que destacar su bajo aporte calórico ya que su componente mayoritario es el agua, por tanto son muy aconsejadas en dietas de bajo […]
¿Podemos considerar la cerveza como una bebida nutritiva?
28 mayo, 2019
La cerveza es hoy en día en nuestro país una de las bebidas más consumidas y la que se utiliza como excusa para quedar una tarde. Forma ya parte imprescindible de nuestra cultura, porque aunque luego no se beba, se queda con amigos para ir de cañas, sobre todo en Madrid donde también es típica la tapa o el pincho que acompaña a la cervecita. En […]
Propuestas para cenar el fin de semana
22 abril, 2019
Los fines de semana solemos aprovecharlos para hacer lo que nos gusta, como leer, estar con los seres queridos,… en definitiva, desconectar. Y una práctica habitual a la hora de las comidas es optar por precocinados, comida rápida y preparaciones que no nos roben mucho tiempo. Esta costumbre a la larga puede pasarnos factura, ya sea unos kilos de más, […]
¿Podemos hacer dieta si sólo nos gustan unas pocas verduras?
19 febrero, 2019
Todos sabemos de la importancia y los beneficios que aportan las verduras y hortalizas en la dieta, ya que nos aportan diferentes nutrientes necesarios para mantener las funciones vitales y para prevenir enfermedades. También sabemos que no a todos les gustan, ya sea por su textura o su sabor, entre otras cosas. Lo ideal para un dietista-nutricionista es que el paciente que acuda a la consulta le guste comer […]
Suplementación Deportiva, Parte I
30 enero, 2019
Este post es algo ‘especial’, ya que el tema de la suplementación en el deporte es muy extenso y da para mucho, vamos a ir haciendo varios artículos sobre el ello. Descubrimos el apasionante mundo de la nutrición deportiva e intentaremos plasmaros toda la información de la mejor manera posible para que se vayan resolviendo posibles dudas que a menudo se crean […]