Alimentos que ayudan a desintoxicarnos y depuran

Depurar el organismo consiste en disminuir su nivel de toxemia. Eso se consigue disminuyendo los tóxicos externos por un lado y ayudando a los órganos eliminadores a realizar su función, estimulando la eliminación de toxinas. Un buen proceso depurativo debe durar entre 3 y 10 días dependiendo del estado general de cada persona, de la edad, su constitución y de […]

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Qué debes y qué no debes comer antes de hacer ejercicio

Alguna vez has realizado un mal entrenamiento pero no podías explicar el por qué? Has dormido suficiente, has descansado el tiempo necesario, pero tu nivel de energía era bajo y a duras penas pudiste realizar los ejercicios. Es el momento de pensar en tu combustible. Como un coche, necesitas el combustible adecuado para funcionar de forma correcta. Eso es especialmente […]

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Las setas: sabrosas, diversas y muy ligeras

Hoy os voy a hablar de otro alimento muy consumido en esta época del año y que a menudo se alarga hasta bien entrado el invierno: Las setas. Con las primeras lluvias del otoño, empiezan a crecer gran cantidad de especies de este maravilloso alimento cuyas características culinarias van a ser muy variadas en función de la zona geográfica en la […]

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Un tentempié perfecto

La fruta forma parte de un grupo de alimentos imprescindible en nuestra dieta, de hecho tenemos que consumir tres raciones de fruta fresca al día, incluyendo un cítrico. Y son perfectas para consumir en cualquier momento del día. En cuanto a sus propiedades hay que destacar su bajo aporte calórico ya que su componente mayoritario es el agua, por tanto son muy aconsejadas en dietas de bajo […]

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¿Podemos considerar la cerveza como una bebida nutritiva?

La cerveza es hoy en día en nuestro país una de las bebidas más consumidas y la que se utiliza como excusa para quedar una tarde. Forma ya parte imprescindible de nuestra cultura, porque aunque luego no se beba, se queda con amigos para ir de cañas, sobre todo en Madrid donde también es típica la tapa o el pincho que acompaña a la cervecita. En […]

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Suplementación Deportiva, Parte I

Este post es algo ‘especial’, ya que el tema de la suplementación en el deporte es muy extenso y da para mucho, vamos a ir haciendo varios artículos sobre el ello. Descubrimos el apasionante mundo de la nutrición deportiva e intentaremos plasmaros toda la información de la mejor manera posible para que se vayan resolviendo posibles dudas que a menudo se crean […]

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Propuesta de menú saludable para nochebuena

¿Todavía pensando el menú para la cena de nochebuena? Desde Salud Nutrición y Fisiocenter Nature queremos ayudaros a decidiros, incluyendo, por supuesto, ingredientes saludables. Porque la navidad también es compatible con una alimentación saludable. Antes de nada, he de decir que realmente las celebraciones se reducen a: 3 comidas y 3 cenas. No por ello, debemos agarrarnos como si de una vía de […]

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Todo lo que necesitas saber sobre los huevos. Parte II

En el artículo anterior pudisteis aprender sobre las partes que componen al huevo, sus principales nutrientes y la trazabilidad. En esta ocasión, queridos lectores de a pie, trataremos el tema del huevo y el colesterol  que tanto os suele preocupar. El huevo contiene  426 mg de colesterol por cada 100gr de porción comestible (teniendo en cuenta que un huevo mediano pesa unos […]

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Helados, ¿un placer prohibido?

Podemos definir al helado como una mezcla pasteurizada y homogeneizada de leche, derivados lácteos y otros productos como cacao, zumos o frutas. Principalmente hay dos tipos de helados según el elemento mayoritario de su composición – Helados de crema: en este grupo el nutriente que predomina son los azúcares. También son ricos en nata o en grasa no derivada de la leche, encargada de […]

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Todo lo que necesitas saber sobre los huevos. Parte I

Revueltos, fritos, duros, escalfados, plancha, en tortilla,… hay muchas formas de tomar huevos, pero… ¿Qué sabemos de él? El huevo está incluido dentro del grupo de alimentos proteicos.  Tiene una larga tradición de consumo por sus cualidades culinarias, fácil obtención  y por contener  nutrientes muy apreciados desde el punto de vista nutricional. Y es que, ¿a quién no le gusta un […]

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