Sorbete de sandía con Thermomix

Ahora que se acerca el buen tiempo y la calor es una buena época para tomarnos un buen sorbete de sandía.

La sandía es un 90% agua, por lo que es una excelente forma de hidratarse en verano.

Receta sorbete de sandía con Thermomix

Ingredientes:

1 kg de sandía (sin pepitas)
90g de azúcar
Un chorrito de vodka (opcional)
Preparación:

Cortamos la sandía en trozos, y espolvoreamos el azúcar por encima. Lo metemos en el congelador unas 4h.

Pasado ese tiempo metemos la sandía en el vasos de Thermomix y le echamos el chorrito de vodka si lo queremos con un poco de alcohol.

Cerramos el vaso y ponemos velocidad 10 durante unos 10-15 segundos, paramos y con la espátula echamos los restos si quedan algunos alrededor del vaso y volvemos a poner vel.10 durante 10 segundos más.

Servir y tomar enseguida o la podemos dejar en el congelador para consumirlo cuando queramos 🙂

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